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7 - Ballades en Quercy


Cazals

Le beau pays de Cazals,
Ces "Marches de la Bouriane",
Ou les ombrages exhalent,
De frais parfums, sous les lianes.

Comme une petite frontière verte,
Séparant le Quercy et le Périgord,
O¬Ě les Pechs et les doux vallons se concertent,
La Vallée de la Masse étant leur décor.

Les roches grises affleurent la garrigue,
Dans les clairi√®res, pins et ch√Ętaigniers
Jouent avec soleil et ombres, sans fatigue;
Des Causses rocheuses, poussent des pigeonniers.

Le village de Cazals, dégringolant,
De "la ville" à la Bastide de Montolzat
Ou des b√Ętiments, sous un soleil rutilant,
Pourraient presque se recouvrir de mimosa !.

Plus humblement, gariottes et murs de pierres,
Modestes demeures et calvaires évoquent,
Culture et tradition, du Quercy, coutumières,
Fois gras, magrets, confits, "fumant" en langue d'oc.